Restaurante

Además de sus actividades acostumbradas de Especialista en comidas preparadas, el jefe Jacques Barrère, que se formó en Paris, es un embajador de la cocina de la Haute Bigorre que propone el famoso “Porc Noir de Bigorre” (puerco negro local), las “Haricots Tarbais” (judías locales) o todavía “L’oignon de Trébons” (cebolla local)… es él quien abrirá este restaurante.

Con su equipo, pondrá los productos del terruño en sus platos con una variedad importante de productos frescos.

También propone unos bocadillos, comidas de empresa, de aniversario o de matrimonio en los salones del Carré Py’ Hôtel*** y pronto en su restaurante «La Fabrique du Terroir«.

Su tienda de platos precocinados con productos del terruño, le permitirá volverse a casa con especialidades de la región.
En un espíritu amistoso y festivo, habrá también un bar a vinos.